Wasseraufbereitung

Jeder Apfel durchläuft vor der Verpackung unser Wasserbad, hier werden Blätter und Fremdstoffe abgespült. Wasser ist für die Früchte die schonendste Transportmöglichkeit.

Unser Prozesswasser wird durch eine spezielle dreistufige Filtertechnik immer auf Trinkwasserniveau gehalten. Neben einem speziellen Lavagestein für die Filterung der Feststoffe gibt es Aktivkohle und einen UV Filter für die bakterielle Reinigung.

Die sogenannte Wasserentleerung, bei der die Äpfel aus den Kisten ausgeschwemmt werden, ist ein geschlossener Kreislauf und benötigt nur wenig Frischwasser.